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Plateaux repas & Plats à emporter
Kemper Gastronomie un traiteur d’exception pour votre évènement Quimper, Finistère, Bretagne
Vous recherchez un traiteur de réception pour votre mariage, pour un évènement familial, pour un évènement d’entreprise ? Quelle que soit l’occasion, choisissez Kemper Gastronomie. Nous intervenons sur Quimper mais aussi sur le Finistère et toute la Bretagne pour faire de votre cocktail, et de votre repas, un souvenir inoubliable.
Un traiteur attaché à l’excellence
Depuis 1988, Kemper Gastronomie est le partenaire de vos évènements
et l’artisan de vos émotions culinaires.
L’équipe de Kemper Gastronomie possède l’inventivité, l’expérience et la maîtrise logistique pour assurer efficacement et sereinement des évènements de très grande envergure. Nous déployons des techniques de travail adaptées et spécifiques pour vous offrir une prestation juste et de qualité. De nombreuses entreprises, collectivités et associations nous font déjà confiance pour leurs réceptions.
Sublimer votre évènement
Un évènement réussi, c’est aussi une organisation et un repas à la hauteur, l’un ne va pas sans l’autre. La logistique, aussi complexe soit-elle, doit être infaillible et rester invisible pour le client. Côté saveurs, chaque bouchée doit vous procurer un intense moment de bonheur.
Pour y parvenir, nous mobilisons notre savoir-faire et un haut niveau d’exigence. Depuis plus de 30 ans, nous travaillons constamment nos recettes pour atteindre l’excellence.
Kemper Gastronomie, ce sont différents corps de métiers réunis au sein d’une équipe de professionnels de la réception :
– Dominique Le Borgne, dirigeant depuis 2005.
– Des chefs de partie cuisine et pâtisserie dont le talent magnifie le patrimoine culinaire français.
– Des maîtres d’hôtel présents et discrets à la fois, qui conjuguent savoir-faire et savoir-être.
– Des équipes logistiques et administratives qui orchestrent le tout pour vous permettre de profiter au mieux de votre évènement.
Offrir le sur-mesure
Nous plaçons le client au centre de l’organisation. Rien n’est imposé. Chaque menu peut être composé sur-mesure.
Pour cela, notre équipe de cuisiniers vous accompagne dans toutes vos démarches et exigences pour réaliser l’évènement dont vous rêvez.
Susciter la gourmandise
Nous réceptionnons et travaillons chaque jour des matières premières issues de producteurs bretons. Kemper Gastronomie est d’ailleurs membre du réseau Produit en Bretagne. Un réseau dont nous partageons toutes les valeurs : qualité des produits, respect du client et engagement local.
Sous la houlette du chef et de son équipe, les matières premières se transforment en chefs-d’œuvre culinaires. Nous renouvelons notre carte au gré des saisons pour atteindre les plus hauts sommets de l’art culinaire. On y trouve des plats intemporels, incontournables de la gastronomie française, mais aussi des plats plus originaux, des saveurs peu communes et de nouveaux modes de dégustation qui s’inscrivent dans l’ère du temps.
Bien entendu, Kemper Gastronomie satisfait tous les régimes et vous propose des prestations végétariennes et des plats adaptés à toutes les allergies alimentaires.
Protéger l’environnement
Nos réceptions s’inscrivent dans une démarche RSE qui vise à limiter notre impact sur l’environnement en agissant de manière responsable.
Concrètement, nous garantissons des prestations zéro plastique en privilégiant des contenants en verre et en porcelaine, ainsi que des couverts en métal.
Concernant nos matières premières, nous favorisons les circuits courts, les produits de saison, la pêche durable, l’agriculture biologique et raisonnée, ainsi que les produits issus du commerce équitable.
Une prestation pour chaque évènement mariage, entreprise, privé
Mariages
Évènements familiaux
– Anniversaire
– Baptême
– Communion
– Départ en retraite Etc.
Évènements professionnels
– Réception d’entreprise
– Séminaire
– Comité d’entreprise
– Repas d’affaires (petit déjeuner, déjeuner, dîner)
– Soirée gala
Que votre évènement soit d’ordre familial ou professionnel, Kemper Gastronomie propose des prestations adaptées à toutes les exigences : cocktail, petit déjeuner, déjeuner, dîner, buffet.
Ces prestations comprennent :
– Le nappage, les serviettes, la vaisselle et le matériel de cuisson utiles à votre réception.
– Un personnel de service qualifié, garant de la réussite de votre évènement.
Des plateaux repas raffinés en livraison ou à emporter
Un rendez-vous d’affaires, une réunion, un repas entre collègues ou entre amis… Kemper Gastronomie, via sa marque les Moments Gourmands, vous propose des plateaux repas de grande qualité à déguster chauds ou froids, pour transformer votre déjeuner, votre dîner, en un moment convivial autour d’une expérience culinaire renouvelée.
En livraison ou à emporter, faites vous servir sur un plateau !
Un peu d’histoire !
𝗟'𝗛𝗶𝘀𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗞𝗲𝗺𝗽𝗲𝗿 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗲 𝗽𝗮𝗿 𝗗𝗼𝗺𝗶𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗟𝗘 𝗕𝗢𝗥𝗚𝗡𝗘 Depuis sa création en 1988, KEMPER GASTRONOMIE s’est imposée comme une référence en tant que traiteur de réceptions en Bretagne. Voici les moments clés de notre histoire : 𝗘𝗻 𝟭𝟵𝟴𝟴 : 𝗟𝗲𝘀...
Le meilleur de la MER
Chez Kemper Gastronomie, nous nous engageons à respecter les saisons, non seulement pour les légumes et les fruits, mais aussi pour les poissons, crustacés, et autres fruits de mer. En août, la mer nous offre une abondance de saveurs : bar,...
Nicolas, notre nouveau chef pâtissier, se présente !
𝗡𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮𝘀, 𝗡𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗣â𝘁𝗶𝘀𝘀𝗶𝗲𝗿 𝘀𝗲 𝗣𝗿é𝘀𝗲𝗻𝘁𝗲 ! Depuis mon plus jeune âge, l'univers de la cuisine m'a toujours émerveillé. Cette envie de toujours découvrir, chercher, améliorer les associations de produits, et diverses techniques pour les...