Chez Kemper Gastronomie, nous croyons en l’importance de la formation continue pour atteindre l’excellence.
Récemment, notre chef de cuisine, Maxime, a eu l’opportunité de parfaire ses compétences à la prestigieuse Ecole Ducasse, une référence incontestable dans le domaine des arts culinaires et de la pâtisserie.
Durant une semaine, Maxime a suivi un stage intensif en cuisine végétale, explorant de nouvelles techniques et développant sa créativité dans ce domaine en plein essor. Cette formation vient parfaire un parcours déjà très riche en expériences diverses.
Conçues et animées par des chefs formateurs hautement qualifiés, les formations de perfectionnement de l’École Ducasse apportent conseils, astuces et techniques exclusives.
Nous sommes convaincus que cette nouvelle expertise viendra compléter le savoir-faire de Kemper Gastronomie, renforçant notre engagement à offrir à nos clients une cuisine d’exception.